Primi Piatti: Vermicelli al merluzzo

Vermicelli al merluzzo

Ingredienti:
2 merluzzi medi, Aglio, prezzemolo, sale, pomodorini 5 o 6, olio, 250 di vermicelli possibilmente fatti in casa

Preparazione
Mettere nella padella dell’ Acqua, insieme aggiungere Pomodorini Tagliati, uno spicchio di aglio che poi andremo a togliere, prezzemolo olio e sale , subito dopo agguiugeremo i due merluzzi puliti e lasceremo cuocere, per una decina di minuti poi aggiungeremo i vermicelli che nel contempo abbiamo scottato in acqua salata, colati e tireremo a cottura, tutto l’insieme. Impiattare e terminare con un filo di olio crudo.