Liquori fatti in casa: Liquore al Timo

 Ingredienti:

20 gr di sommità fiorite di timo
3 gr di dittamo
3 gr di maggiorana
3 gr di lavanda
3 gr di corteccia di cannella
3 gr di macis
250 ml di alcol a 95°
600 ml di acqua
550 gr di zucchero

Preparazione:

Lasciate per 10 giorni la miscela delle erbe a macerare nell' alcol in un vaso di vetro a chiusura ermetica.
Trascorso questo periodo unite l' acqua nella quale avrete sciolto lo zucchero, mescolate con cura, richiudete e lasciate riposare per un altro giorno .A questo punto filtrate ed imbottigliate, e lasciate riposare per 3 mesi prima di gustarlo.
Viene servito In Inverno durante le feste Natalizie.